Name: 菠菜蘑菇炒鸡片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 菠菜 250g; 口蘑 2个; 鸡片 80g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 蚝油 适量

菠菜蘑菇炒鸡片

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菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

时间:10分钟内

食材

菠菜 250g

口蘑 2个

鸡片 80g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备食材
步骤 2/7

鸡片用料酒、盐、蚝油腌一下
步骤 3/7

菠菜焯水捞出，口蘑切片
步骤 4/7

起油锅炒熟鸡片
步骤 5/7

放入口蘑，稍加点水翻炒一会
步骤 6/7

放入菠菜，放点盐
步骤 7/7

稍翻炒均匀即可

小贴士

菠菜焯水去除草酸

发布于 2019-09-26

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