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自制猴头菇粉
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皮蛋

猴头菇营养价值很高，现在很流行猴头菇饼干，据说养胃效果很好。要做猴头菇饼干，那猴头菇粉是必不可少的。可这猴头菇粉一是不好买，而是怕买到惨假的。所以自己动手做吧，自己做的百分百可靠安全

时间:30分钟-1小时
食材
猴头菇 3个
无 无
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    干的猴头菇
  • 步骤 2/8
    洗净后用温水泡软
  • 步骤 3/8
    待猴头菇完全没有硬芯后反复用清水冲洗，这样可以去除猴头菇本身的苦涩味道
  • 步骤 4/8
    冲洗完毕挤干水分，撕成小朵
  • 步骤 5/8
    撕的更小一些，放在烤盘中
  • 步骤 6/8
    烤箱160度预热5分钟，入烤箱烤15--20分钟，最后要多观察，烤干即可，不要烤过头了
  • 步骤 7/8
    烤干的猴头菇，缩了很多啊
  • 步骤 8/8
    烤干的猴头菇放入料理机，用超细研磨功能打成粉就可以了。直接泡水喝也超营养的哦。但我都是用它做饼干和点心啦
小贴士

烤的时间不要拘泥，多观察，烤干为宜，不要烤过头。

发布于 2020-09-14
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