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烤地瓜
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失眠overlook

最近几天东营接连下了雨和雪，气温骤然降了好几度，本就不怎么温暖的冬季越发寒冷了，连带着心情都抑抑的，冬天里最常见的就是满大街卖烤地瓜的小车，看着热气腾腾的烤地瓜，想到热乎甜软的口感，突然地就很想吃烤地瓜了，我一向是个行动派，想吃那就做吧，参考了老狼的菜谱，我也试着烤了一下，刚出烤箱的地瓜热乎乎，甜丝丝的，咬一口心情豁然舒畅

时间:30分钟-1小时
食材
地瓜 500g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好需要的地瓜，我用的是红壤的地瓜，这种地瓜烤出来水分比较多，口感好
  • 步骤 2/5
    将地瓜洗净，控干水分
  • 步骤 3/5
    烤网上铺上一层锡纸，放入控干水分的地瓜
  • 步骤 4/5
    放入烤箱内200度上下火烤40分钟左右，中途记得要翻面
  • 步骤 5/5
    40分钟后，从烤箱内取出就可以享用了，趁热吃最好吃
小贴士

1.烤网上一定要铺上锡纸，烘烤过程中，地瓜会出糖油，容易弄脏烤箱

2.具体烘烤时间，根据地瓜的大小，适当的延长或缩短

发布于 2019-12-16
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