地瓜营养丰富,多吃有益健康。用电饼铛烤地瓜简单,容易。朋友跟我说每次烤都会烤焦,要不然就熟不透。我告诉她我的方法,她试验后直说好。其实只要掌握好做法就很简单。烤的时候不放油,不要一直加热,在加热五六分钟后就断电,让电饼铛的余温慢慢焖熟地瓜,这样做出来的地瓜又香又嫩,还不粘锅,非常好吃。
将地瓜放入电饼铛烤5分钟后就断电,让电饼铛余留的热量慢慢焖熟地瓜,省事。熟透。但千万不要掀开电饼铛。