小时候,在外婆家,每次烧完柴火等明火灭后,我们就会放几个红薯进去,然后就出去玩,回来时就能到灰里面找到香喷喷的红薯了。现在有了烤箱,就可以随时随地吃到烤红薯了,而且更干净卫生。一向挑剔零食的爸爸,每次做的烤地瓜,他也会吃一个,家里的小外甥更是喜欢吃了。地瓜含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便。
1.时间根据地瓜的大小而定,尽可能选择小个或者细长的地瓜这样比较容易烤熟。可以先调到45分钟,后面没熟再加时间。
2.因为我烤的地瓜有大有小,小的45分钟就完全熟了,可以取出来吃,其他的继续一次加10分钟烤制。