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冰糖雪耳雪梨
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久醉绕心弦裔

最近天气开始变得闷热闷热的，晚上下班回到家后煮好饭菜后我自己都不想吃加上最近宝宝也不怎么爱吃饭为了我们娘俩，就煲点糖水润润才行了

时间:30分钟-1小时
食材
雪耳 100g
雪梨 1个
冰糖 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备一个雪耳
  • 步骤 2/13
    准备雪梨一个
  • 步骤 3/13
    雪耳放冷水里泡发（时间大约十分钟左右就可以了）
  • 步骤 4/13
    泡好的雪耳剪去头
  • 步骤 5/13
    再剪成就朵
  • 步骤 6/13
    雪梨去皮去心切成块
  • 步骤 7/13
    雪耳冷水入锅盖了锅盖煲
  • 步骤 8/13
    煲沸后打开锅盖后继续煲十分钟左右（大火进行）
  • 步骤 9/13
    倒入切好的雪梨煲五分钟左右
  • 步骤 10/13
    加入一块冰糖煲三分钟左右转小火再煲十分钟
  • 步骤 11/13
    加入枸杞
  • 步骤 12/13
    加入枸杞后煲一分钟左右就可以关火
  • 步骤 13/13
    美味的糖水
小贴士

1.煮雪耳水量一定要够，不然煮出来的雪耳都变成糊糊的

2.不想吃雪梨的可以换成木瓜加鹌鹑蛋或其他水果都可以

3.煲好的糖水可以放凉后再放冰箱里冷藏，味道也很不错的

发布于 2019-09-12
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