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冰糖雪梨银耳羹
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枯萎settlement

冰糖雪梨银耳羹,满满的胶质感,冷热都好喝,幸福的味道!

时间:1-2小时
食材
梨 280g
银耳 28g
红枣 30g
枸杞 5g
冰糖 15g
纯净水 1500ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好银耳雪梨羹用到的食材，梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖、纯净水。
  • 步骤 2/7
    银耳温水泡发到软软的程度，梨去皮去核切丁，红枣枸杞洗净备用。
  • 步骤 3/7
    砂锅洗净把泡好的银耳撕成小块儿，放入红枣后倒入1500g的纯净水
  • 步骤 4/7
    盖上锅盖大火烧开，水开之后转小火慢炖2小时左右
  • 步骤 5/7
    银耳软糯放入冰糖枸杞和梨块儿小火炖半小时左右
  • 步骤 6/7
    软糯绵密的冰糖雪梨银耳羹就做好了
  • 步骤 7/7
    红枣枸杞的养份充分融入到银耳汤里，满满的胶原蛋白佐以红枣枸杞的温补，孕妇老人孩子都能喝，放凉之后味道更好。
小贴士

小贴士：冰糖雪梨银耳汤虽然养生美容，但是也不要贪多，做汤的时候要注意一次不要过多，汤最好不要过夜，煮熟的银耳也不能放置时间过长，否则容易还原成具有毒性的亚硝酸盐，对人体造成危害。

发布于 2020-07-13
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