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山药蜜豆糕
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establish迷恋

喜欢蜜红豆和山药的搭配，总是把它们两个搭配一起来吃，补血补气，味道也好，今天还是把它们两个搭配一起来吃，而且是来了个彻底混合，并加了玫瑰酱来调味，口感绵软，味道香甜，不错的一款甜品。

时间:10分钟内
食材
山药 100g
蜜红豆 100g
玫瑰酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    腌制好的，已经进过发酵的玫瑰酱
  • 步骤 2/10
    取出需要的量
  • 步骤 3/10
    蒸熟的山药去皮碾成泥
  • 步骤 4/10
    山药泥放入大碗中，淮山药就是好，很面，泥一点都不湿，可以随意调配，依然容易成型
  • 步骤 5/10
    蜜红豆倒入山药泥中
  • 步骤 6/10
    玫瑰酱也加入
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    用模具成型
  • 步骤 9/10
    脱模即可享用
  • 步骤 10/10
    用青菜装饰一下，让它看起来漂亮些
小贴士

山药要选淮山药，也叫铁棍山药，这样山药水分少，营养更好，也易成型。

发布于 2019-09-29
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