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桑葚桂圆粥
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桑葚桂圆粥:粘稠健康的营养粥,大人小孩都爱吃

时间:30分钟-1小时
食材
桑葚 10g
桂圆干 22g
糯米 100g
冰糖 25g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    桑葚，桂圆备用。
  • 步骤 2/11
    糯米备用。
  • 步骤 3/11
    将桂圆去壳去核22克。
  • 步骤 4/11
    桑葚要用漏勺来清洗，以免里面有沙泥。
  • 步骤 5/11
    将糯米洗净放入砂锅，放够足量的水。
  • 步骤 6/11
    将洗净的桑葚和桂圆放入砂锅。
  • 步骤 7/11
    大火烧开转入小火。
  • 步骤 8/11
    煮的途中要用勺子搅拌，因为糯米比较容易糊底。
  • 步骤 9/11
    将粥熬至粘稠时。
  • 步骤 10/11
    加入冰糖，再煮两分钟即可。
  • 步骤 11/11
    一碗适合春季养肝补血的营养粥即可。
小贴士

如是新鲜的桑葚需要20克，干的桑葚需要选择黑色，如是浅色的粥会比较酸。如果不喜欢吃桑葚，可以用纱布将桑葚包住，或是用桑葚煮水，再将水用来煮粥。

发布于 2019-12-16
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