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红糖杞子姜枣蜜
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困困椰

现在市面上也有卖方便冲泡的姜枣茶,但自己选用上等红枣,生姜,杞子,红糖,再用小砂锅慢炖的感觉是不可代替的!

时间:1-2小时
食材
生姜 400g
红枣 16颗
红糖 200g
杞子 100g
蜂蜜 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原材料图
  • 步骤 2/11
    生姜清洗干净,一半去皮,一半不去皮,切粒备用。
  • 步骤 3/11
    红枣用淀粉水泡10分钟,洗净去仔切粒备用。
  • 步骤 4/11
    姜粒用料理机打成姜泥
  • 步骤 5/11
    枣粒用料理机打成枣泥
  • 步骤 6/11
    杞子洗净放在砂锅。
  • 步骤 7/11
    砂锅加枣泥,姜泥
  • 步骤 8/11
    加红糖,小火慢熬1小时。中间要不停搅拌,以免糊锅。
  • 步骤 9/11
    半成品,要熬至水份收干。
  • 步骤 10/11
    熬好放凉后,拌上蜂蜜,装在无油无水的瓶子里放冰箱保存。
  • 步骤 11/11
    每天晨起取1勺加开水泡开饮用。
小贴士

暂无

发布于 2019-10-16
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