对于龟苓膏，南方人，尤其是两广地区的人是再熟悉不过了，广东地区多雨潮湿，冬暖夏热，因此，讲究清热解毒、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。龟苓膏，一种黑色的膏状的食物，类似果冻，不过吃起来有一点中药味道，龟苓膏一般在中国的广东和广西比较流行吃，暑热时节，龟苓膏不仅可以作为甜品解渴，还可以做为药品解热哦。龟苓膏有滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效。龟苓膏的口味有10多种，人们吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龟苓膏略苦，我们可以按照自己喜欢的口味加入适量的蜂蜜，椰汁、炼乳，或加点水果。这样会非常美味可口。