姜汁皮蛋
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木木今兮
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姜汁皮蛋好吃美味,味道鲜美,好吃回味
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
松花蛋3枚 -
步骤 2/7
生姜1块
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步骤 3/7
姜切细末 放入小碗中
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步骤 4/7
加入适量米醋 拌匀 蘸料就做好了
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步骤 5/7
皮蛋去壳 用清水稍微冲一下
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步骤 6/7
刀面上抹少量水 将皮蛋切成四瓣 装盘
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步骤 7/7
将调好的姜汁浇在皮蛋上 或是直接蘸食均可~
小贴士
切皮蛋的时候，刀上一定要蘸水或者抹少量油 这样可避免粘刀
皮蛋最好煮熟吃 但是我不喜欢熟皮蛋的口感 所以家里一般是不煮的
发布于 2020-02-06
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