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薄荷早餐饼
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破椒棕椅焊

小时候妈妈烙饼，喜欢在里面加些花椒芽，鱼香草，鱼香草长在水田边，离住处有一段路，每次都是我去采回家，鱼香草味道和形状都和薄荷差不多，一度我还以为薄荷就是鱼香，鱼香就是薄荷了，后来查过两者的图片，还真有点区别的。薄荷放点在面糊里做饼吃，吃起来有点凉凉的，还挺美味的呢

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
胡萝卜 50g
薄荷叶 30g
清水 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料，面粉，薄荷叶，鸡蛋，胡萝卜
  • 步骤 2/9
    薄荷叶和胡萝卜切成碎
  • 步骤 3/9
    面粉里加入两个鸡蛋，这个一个鸡蛋也行的，我喜欢鸡蛋多点
  • 步骤 4/9
    慢慢加入清水拌成面糊。面糊不用太稀
  • 步骤 5/9
    加入薄荷叶和胡萝卜碎
  • 步骤 6/9
    加入食盐
  • 步骤 7/9
    拌匀
  • 步骤 8/9
    电饼铛预热刷油，用勺子舀一勺面糊下去摊平。烙好一面翻面再烙一分钟即可
  • 步骤 9/9
    带点微微的凉，挺美味的
小贴士

大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。

发布于 2020-03-19
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