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西红柿青菜鸡蛋汤
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不再联系慕岚

好吃

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
青菜 100g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
味精 适量
榨菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青菜摘洗，切段。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋磕入碗中，打散。
  • 步骤 3/10
    西红柿，洗净，切片。
  • 步骤 4/10
    铁锅注入少许花生油，将西红柿放入，煸出西红柿汁来。
  • 步骤 5/10
    将榨菜丝放入，炒匀。
  • 步骤 6/10
    倒入适量的热水，大火烧开。
  • 步骤 7/10
    将蛋液均匀撒入，形成蛋花。
  • 步骤 8/10
    将青菜放入，大火煮开。
  • 步骤 9/10
    待青菜变软，加盐，调味。
  • 步骤 10/10
    加少许味精，即可出锅。
小贴士

因榨菜有咸度，加盐的量要控制好。

发布于 2020-02-06
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