jxcaipu logo
糖水黄桃
2.6万 热度 134 收藏
酥炸西红柿

七夕节，是神话故事里，董永和七仙女一年一度相会的日子，我们威海有很多的节日食品，烙饼，烙花(一种小的面点）。小孩子脖子上挂着烙花，嘴里叫着：七月七，烙花吃。走街串巷，比一比，尝一尝。现如今的七夕节，是中国的情人节，也是一个甜蜜蜜的节目，我在家里自己做了糖水黄桃，甜食让人心里安逸，我们一家吃过午饭，你一口黄桃，我一口糖水，哦，超级甜蜜蜜哟！

时间:10-30分钟
食材
黄桃 1500g
冰糖 200g
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将黄桃用碱水浸泡，洗干净。
  • 步骤 2/9
    你看浮起来的桃子身上的细毛毛。
  • 步骤 3/9
    洗干净、控水的黄桃。
  • 步骤 4/9
    削皮去核的黄桃肉用盐水浸泡，然后去掉盐水。
  • 步骤 5/9
    将黄桃肉让入锅里。
  • 步骤 6/9
    准备冰糖，将冰糖用蒜臼子打碎。
  • 步骤 7/9
    锅里加水，没过黄桃，加冰糖熬煮。
  • 步骤 8/9
    等冰糖融化后改小火，黄桃变软后停火。
  • 步骤 9/9
    将煮好的糖水黄桃放冰箱里保存，味道超级好。
小贴士

黄黄的小啰嗦：洗黄桃用碱水，能将黄桃身上的细毛洗干净，过后冲水就成。

切好的黄桃果肉要用盐水浸泡一下下哟。

操作过程中的容器，最好不要有油。煮好的糖水黄桃，要放在冰箱里保存，最好一个周内吃掉！

发布于 2022-12-02
150
相关菜谱
写评论