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糖水黄桃
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青山笑春风诸

黄桃罐头真的是小时候的美好记忆。

生病感冒,姐姐买回来一瓶罐头,吃几口就觉得病好了大半

开始写美食博客,才知道:哇,原来可以自己做黄桃罐头。

一年又一年,我都不会错过黄桃季了。

做好的糖水黄桃,可分装在密封罐里。也可装进可以真空的玻璃罐,真空处理后,就可以放个大半年没有问题,一年四季都有黄桃罐头吃。真的是无比幸福。

食材
黄桃(去皮去核后称重) 800G
冰糖 75G
600Ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    黄桃洗干净后,去皮去核,切成小块,像切西瓜一样。
  • 步骤 2/3
    锅中加水,放入切好的黄桃,放入冰糖。开火,火开后转小火。煮10---15分钟。煮到黄桃变软即可。具体时间可根据黄桃软硬程度调整。
  • 步骤 3/3
    晾凉后,装入密封罐子保存,冰镇后食用,真的和黄油罐头一个味道喔
小贴士

1,黄桃尽量选不软不硬的煮出来味道最好。

2,做好后一定要冷藏后再吃,才更美味喔

3,冰糖量和水量可以根据自己喜好调整的

发布于 2018-10-14
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