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香菇花菜
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体贴conqueror

小的时候，妈妈就经常炒花菜给我吃。妈妈说，花菜有营养，但是具体有什么营养，妈妈说不出来，呵呵。长大了，我自己有了一定的知识，知道了，花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

时间:10分钟内
食材
花菜 300g
香菇 100g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将花菜掰成小朵，洗净，将香菇泡发，洗净，切小朵，胡萝卜洗净，切小片
  • 步骤 2/5
    锅里放水，烧开，放入花菜，焯3分钟
  • 步骤 3/5
    锅里放油，烧7成热，放入香菇和胡萝卜，翻炒片刻
  • 步骤 4/5
    放入焯好的花菜，翻炒2分钟，加入盐，鸡精
  • 步骤 5/5
    继续翻炒1分钟，起锅装盘
小贴士

花菜提前焯3分钟，这样花菜比较入味

发布于 2019-08-20
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