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虾仁金针菇
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醉里秋波

当妈妈的最爱听的一句话就是“妈妈，我想吃”。牛小子今天又跟我讲，他想吃金针菇了。要有汤的那种做法。其实他说的是蒸。好吧今天就用虾仁跟金针菇来配了。简单的蒸制也是十分健康的一种烹饪方法。送上先今天的这一示虾仁蒸金针菇。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 250g
虾仁 适量
盐 适量
料酒 适量
辣椒 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备料金针菇，辣椒，虾仁，蒜头。
  • 步骤 2/6
    将虾仁及蒜头改刀至细碎备用。
  • 步骤 3/6
    再加适量料酒及细盐调味。
  • 步骤 4/6
    将调好的虾仁酱汁码在金针菇上。
  • 步骤 5/6
    上锅隔水蒸至食材熟透即可。
  • 步骤 6/6
    一份简单的虾仁金针菇就完成了。
小贴士

洗金针菇的好方法：先整把头朝下冲水，再切去根蒂即可。

发布于 2019-09-10
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