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西洋参乳鸽汤
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刚毅
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好吃
时间:1-2小时
食材
乳鸽
1只
西洋参
适量
红枣
适量
枸杞
适量
细盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
备鸽肉,西洋参,红枣,枸杞。
步骤 2/9
红枣泡洗好备用。
步骤 3/9
将鸽肉,西洋参,红枣,及适量枸杞下锅。
步骤 4/9
加入适量清水。
步骤 5/9
高档炖制汤底开,沥去浮沫。
步骤 6/9
再继续炖制二到三小时。
步骤 7/9
出锅前二十分钟,加入剩余的枸杞,炖制十分钟左右。
步骤 8/9
断电,加入适量细盐即可食用。
步骤 9/9
西洋参乳鸽汤完成。
小贴士
炖制出来的浮沫一定要沥掉,要不然影响口感及成品汤的美观。
发布于 2020-01-20
82
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