Name: 洋葱炒素鸡
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 素鸡 300g; 洋葱 150g; 鸡蛋 2个; 葱花 适量; 蒜瓣 适量; 生抽 适量; 鸡精 适量; 盐 适量

洋葱炒素鸡

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腐嬷君

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再用洋葱搭配素鸡来吃一吃，味道是很好滴。

时间:10分钟内

食材

素鸡 300g

洋葱 150g

鸡蛋 2个

葱花适量

蒜瓣适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

素鸡切片。
步骤 2/6

洋葱切宽丝。
步骤 3/6

鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。
步骤 4/6

油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。
步骤 5/6

下入洋葱炒软，下入素鸡翻炒一分钟。
步骤 6/6

调入少许生抽翻炒，再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。

小贴士

素鸡本身就有点咸味，所以一定要少加盐。

发布于 2019-09-11

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