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番茄杏鲍菇
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郑危险男爵

杏鲍菇学名：菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱.用番茄与杏鲍菇来做这道菜,酸酸甜甜,非常开胃.杏鲍菇=4元番茄=1.5元调料=1元一共6.5元

时间:10分钟内
食材
番茄 2个
杏鲍菇 1个
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    杏鲍菇洗净切小块,番茄洗净切小块
  • 步骤 2/6
    把杏鲍菇放开水焯一下,捞出
  • 步骤 3/6
    锅里油热,放下姜末爆香,下番茄煸炒
  • 步骤 4/6
    待番茄出水,放入杏鲍菇,加盐,糖,料酒
  • 步骤 5/6
    放1调羹蚝油,大火煮开2分钟
  • 步骤 6/6
    加鸡精,葱花煸匀即可
小贴士

1.焯杏鲍菇的开水里要放些盐与油.

2.番茄用比较熟的,味道更足.

3.没有蚝油,放一些鲜抽.

发布于 2019-08-23
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