jxcaipu logo
西红柿熬土豆丝
5.7万 热度 121 收藏
小星宇同学

喜欢吃母亲做的各式各样用西红柿熬出来的东西,觉得一种淡淡的食物仿佛是被上了一种非常绚丽的色彩,而西红柿除了色彩招人喜欢之外,味道还是酸酸甜甜的让人吃了不会忘记,小小的鹌鹑蛋又徒增了这样一道菜的精致,而常见的土豆丝,里面含有丰富的淀粉,更加的让人百吃不腻,这样的一道菜,让我更加的怀念妈妈的手艺

时间:10分钟内
食材
西红柿 200g
土豆 240g
鹌鹑蛋 5个
适量
适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆切成丝备用
  • 步骤 2/9
    西红柿切成块备用,鹌鹑蛋煮好拨开皮备用
  • 步骤 3/9
    热油
  • 步骤 4/9
    切好的姜丝备用
  • 步骤 5/9
    爆香姜丝
  • 步骤 6/9
    加入切好的西红柿和土豆丝
  • 步骤 7/9
    翻炒至西红柿出汁
  • 步骤 8/9
    加入适量的老抽和食盐翻炒
  • 步骤 9/9
    关掉火,加入一点白糖继续翻炒均匀即可
小贴士

要加入一点糖的,因为西红柿的酸,加上白糖的甜,是老人家喜欢的酸甜可口哦

发布于 2020-03-20
相关菜谱
写评论