90大卡/100克 马铃薯是碳水化合物和蛋白质含量都比米饭少低，减肥时偶尔可替代少量主食，作为菜式食用时，也可适量减少主食。 吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。