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洋葱爆鸡胗
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洋葱和什么食材在一起都很搭,喜欢洋葱的味道,即使每次切它都会辣的我泪流满面,可是我依然拒绝不了它。
时间:10分钟内
食材
洋葱
300g
鸡胗
200g
葱花
适量
蒜瓣
适量
干红椒
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。
步骤 2/6
洋葱切丝。
步骤 3/6
油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。
步骤 4/6
下入鸡胗快炒两分钟。
步骤 5/6
调入两滴生抽,下入洋葱炒至断生。
步骤 6/6
调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
鸡胗很不容易熟,所以在焯水的时候要多焯一会。
发布于 2019-09-16
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