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自制草莓果酱
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匆怯瓜潞实

春天是吃草莓的季节，今天上街才发现集市上的草莓少了，好象要下市了，今年的草莓酱还没做呢，儿子爱吃草莓味的酸奶，赶紧称两公斤回家做草莓酱，自己做的没有任何增加添吃着放心，做好的草莓酱一时吃不完，放入冷冻柜冷冻起来，吃时再回温，这么多的草莓酱能吃大半年的了。（这草莓酱做了快一个月一直没发，趁食材互动活动赶紧发了）

时间:1-2小时
食材
草莓 2000克
白糖 400克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    草莓去蒂。
  • 步骤 2/6
    去蒂的草莓放水里洗净。
  • 步骤 3/6
    把洗好的草莓放入高压锅里煮20分钟。（不要放水）
  • 步骤 4/6
    把煮好的草莓放入炒锅里中小火熬煮至水分干。
  • 步骤 5/6
    水分快干时放入白糖翻炒。
  • 步骤 6/6
    草莓炒至粘稠时即可关火，放凉后放入瓶中即可。
小贴士

白糖是最好的保鲜剂，所以糖要多放一些。

发布于 2024-09-26
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