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益母草荷包蛋汤
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巧克力

前年生我家宝宝时，医生开了些益母草颗粒，但是我总是嫌苦就没有吃完，现在看看竟然快过期了，为了不浪费，还是把它煮了，益母草对女生特别是产后服用非常好，有通经活血、利水消肿、清热解毒等功效。可以缓解产后腹痛，帮助排出恶露。

时间:10分钟内
食材
益母草颗粒 1包
鸡蛋 1个
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    取一包益母草和一个土鸡蛋。
  • 步骤 2/9
    锅中放水，起火煮。
  • 步骤 3/9
    当水中起小泡泡时下鸡蛋。
  • 步骤 4/9
    捞去水中的泡沫。
  • 步骤 5/9
    鸡蛋煮5分钟后取出。
  • 步骤 6/9
    把益母草颗粒加入煮蛋的水中。
  • 步骤 7/9
    加入一勺红糖。
  • 步骤 8/9
    边煮边用勺子搅动，煮1分钟关火。
  • 步骤 9/9
    蛋的熟度刚好，可以吃蛋喝汤。
小贴士

煮蛋的水量要高过蛋。不能水滚的时候放蛋，那样蛋就容易破掉，在水没滚前，锅中起小泡泡时放最好。

发布于 2020-02-07
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