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红豆山药粥
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悉哀伤的月季

这粥适合身体比较虚弱的人，可以补中益气、具有益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉等功效。而且，山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者也有益处。

时间:30分钟-1小时
食材
红豆 100g
山药 100g
剩米饭 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红豆提前一晚用水泡发
  • 步骤 2/7
    将泡发过的红豆放入锅中，加入适量的水，中火烧开，转小火。
  • 步骤 3/7
    山药洗净去皮，切块备用，剩米饭备用
  • 步骤 4/7
    当红豆软烂时加入剩米饭，继续小火熬煮
  • 步骤 5/7
    加入山药丁，小火再煮一会，使山药变熟，保持适当脆感。
  • 步骤 6/7
    营养的早餐粥出场喽
  • 步骤 7/7
    补中益气的红豆山药粥
小贴士

昨天买山药时，卖山药的大哥告诉一个解决山药刺激手的小绝招：在清洗山药时，双手抹点食用醋，清洗过的山药放在火上轻轻的用火撩一下，就可以解决山药粘液滑手不好弄的情况了。哈哈，是不是很简单呀？TX们，快试试吧。

发布于 2023-06-09
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