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韭菜炒鸡蛋
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帅呆

韭菜炒鸡蛋,鲜嫩可口,色泽金黄,香气诱人,让你百吃不厌

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
韭菜 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的材料：韭菜和两个鸡蛋
  • 步骤 2/8
    将鸡蛋打散，放入适量的盐，
  • 步骤 3/8
    韭菜洗净，切成均匀的段，
  • 步骤 4/8
    起油锅，倒入蛋液，
  • 步骤 5/8
    蛋液结块后，盛起备用，
  • 步骤 6/8
    另起油锅，放入韭菜段，
  • 步骤 7/8
    适量翻炒后放入鸡蛋块，
  • 步骤 8/8
    放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。
小贴士

1、炒鸡蛋的时候，火一定要小，以免蛋胡锅，

2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的，

3、为什么要放两次盐，因为这样容易入味，而且比较均匀。

发布于 2019-12-23
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