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黄豆猪蹄汤
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裴春蝶裴

虽然这个汤水做法很简单，但是营养可是不简单哦，丰富的胶原蛋白和大豆蛋白，食疗美容有一套呢。

时间:1-2小时
食材
猪蹄 1个
黄豆 50g
话西梅 2个
椰枣 1个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄豆洗净炒香
  • 步骤 2/4
    猪蹄剁小块，泡2小时以上去除血水，冷水加入猪蹄及黄豆，大火烧开后改小火焖煮2小时
  • 步骤 3/4
    加入话西梅及椰枣继续焖煮到猪蹄软烂
  • 步骤 4/4
    根据个人口味加入少许盐调味就可以享用啦
小贴士

炒香黄豆的时候注意火候，尽量不要炒糊，我的就炒的有点糊啦，所以汤水有点发黑呢~

发布于 2022-11-16
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