白菜炒土豆片
8.7万 热度
673 收藏
persist红嫩
关注
选购白菜的时候，要看根部切口是否新鲜水嫩，整棵买要选择卷叶坚实有重量感的，切开的要买断层面水平，无隆起的较新鲜。白菜含有氧化酵素，切开后会活性化，发生褐变致使维生素C氧化，因此最好买整棵。
时间:10分钟内
烹饪步骤
-
步骤 1/9
白菜洗净切块 -
步骤 2/9
土豆洗净去皮，切成片，用清水在次洗去淀粉后沥水
-
步骤 3/9
姜切片，干辣椒切段，青尖椒切圈
-
步骤 4/9
热锅凉油，油热后下入花椒爆香后捞出
-
步骤 5/9
倒入姜和干辣椒爆香
-
步骤 6/9
倒入白菜翻炒均匀后倒入土豆片翻炒
-
步骤 7/9
调入生抽翻炒均匀
-
步骤 8/9
调入盐、南德调味料翻炒均匀
-
步骤 9/9
最后加入尖椒圈翻炒均匀，即可
小贴士
不喜欢辣的可以不用加辣椒
发布于 2019-09-11
相关菜谱
-
韩式辣白菜炒土豆片帖传说书酒风9.9万 热度 132 收藏
-
辣白菜炒土豆片偌山橇辽啃11.6万 热度 773 收藏
-
白菜炒土豆片衷掀铱幸觅9.7万 热度 726 收藏
-
辣白菜炒土豆片绰溉塘车涸7.9万 热度 124 收藏
-
辣白菜炒土豆片浮辰辰辰1.6万 热度 168 收藏
-
辣白菜炒土豆片一只知了o7.8万 热度 744 收藏
-
辣白菜炒土豆片打小就会撩妹辰锟7.6万 热度 779 收藏
-
韩式泡菜炒土豆片千秋侥12.3万 热度 95 收藏
-
雪菜炒土豆片扬扬得意需尽欢1.2万 热度 158 收藏
-
卷心菜炒土豆片月光族uphold2.6万 热度 145 收藏
-
西红柿白菜炒土豆片彰远铡3.6万 热度 128 收藏
-
白菜炒土豆片雁柏穿越水影5.5万 热度 178 收藏
-
圆白菜炒土豆不要鱼丸要粗面8.5万 热度 103 收藏
-
鸡心椰菜炒土豆片intermediate素雅13.6万 热度 775 收藏
-
农家白菜炒土豆片言语而不能暨怍风8.7万 热度 8529 收藏
-
辣白菜炒土豆片纹澜构诙沿1.3万 热度 143 收藏
-
辣白菜炒土豆片追星clockwise9.1万 热度 33 收藏
-
辣白菜炒土豆片天生发际偏高7.6万 热度 10 收藏
-
快手辣白菜炒土豆片reed咖啡8.2万 热度 20 收藏
-
韭菜炒土豆片映岚纷泪雨8.6万 热度 100 收藏
