今天将薏米与黄豆搭配在一起，做了这份薏米豆浆，清香可口，入口爽滑。而且，薏米营养丰富，薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果；薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。