jxcaipu logo
肉丝炒海带
5.8万 热度 775 收藏
亦桃谁予琴乱

为控制脂肪的摄入，不经常吃炖肉，但爱吃肉的人，还是想肉的味道。买了精瘦肉，切成丝，用料汁腌制后，嫩嫩香香的，与利好的海带搭配一起炒，荤素结合，味道很赞。

时间:10分钟内
食材
海带 150g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
淀粉 适量
葱姜 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干海带丝提前用冷水浸泡
  • 步骤 2/10
    猪肉洗干净切成丝加生抽
  • 步骤 3/10
    加淀粉搅拌均匀，再加适量油拌均匀腌制10分钟
  • 步骤 4/10
    浸泡好的海带丝入锅煮熟捞出晾凉
  • 步骤 5/10
    海带丝回刀。胡萝卜洗干净切成丝
  • 步骤 6/10
    起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出
  • 步骤 7/10
    再起油锅，葱姜入锅煸香后肉丝入锅炒
  • 步骤 8/10
    炒至肉丝变色，海带、胡萝卜入锅炒
  • 步骤 9/10
    加盐炒
  • 步骤 10/10
    炒均匀即可盛出享用
小贴士

调味品依据个人口味添加

肉丝经过腌制味道更好，肉也更鲜嫩。

海带、胡萝卜已经提前加工，肉丝8、9粉熟时将其入锅，加调料炒均匀即可。

发布于 2019-09-19
85
相关菜谱
写评论