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蔓越莓桃胶炖燕窝
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噗哈哈哈XD

蔓越莓桃胶炖燕窝,营养丰富又好吃,女人由内而外焕发美丽光彩

时间:30分钟-1小时
食材
宋先生燕窝 1盏
纯净水 适量
冰糖 100g
蔓越莓 15g
桃胶 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    燕窝准备好，桃胶提前一夜浸泡好
  • 步骤 2/14
    放入大碗，加满纯净水浸泡4小时，泡好的燕窝可以分几次吃，也可以撕开一半泡
  • 步骤 3/14
    泡好的燕窝丝丝分明
  • 步骤 4/14
    顺着纹理撕成细丝，燕角部分会稍微硬一些，可以延长浸泡
  • 步骤 5/14
    装一大碗清水，漏勺在水里刷，绒毛捡去，宋先生的燕窝经过人工挑拣锅绒毛，处理起来更省力
  • 步骤 6/14
    把燕窝滤出
  • 步骤 7/14
    桃胶拣去杂质，摘开
  • 步骤 8/14
    炖盅里放入燕窝
  • 步骤 9/14
    放入蔓越莓和桃胶
  • 步骤 10/14
    加入没过食材的纯净水
  • 步骤 11/14
    盖上盖子，隔水炖40分钟
  • 步骤 12/14
    起锅前10分钟加入冰糖
  • 步骤 13/14
    成品
  • 步骤 14/14
    晶莹剔透，口感顺滑，是美容养颜的最佳圣品
小贴士

1.燕角处太硬可以适当加长时间

2.炖的时间不宜过久

3.炖盅要用瓷的

发布于 2020-01-09
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