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鲜豆浆
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WuLi故事

好久木有上豆浆了。一直折腾石膏豆腐，各种方式：石膏水倒入豆浆里；豆浆冲入石膏水；石膏水从一尺多高冲下；豆浆从一尺多高冲下。统统没用，虽然推测石膏可能因放置时间过长而失效，但在石膏折腾完之前还是要一直试下去。结果喝了很长一段时间的纯豆浆。。。毛豆季节，遇上一堆青中透黄，黄里带青的大豆。用来打豆浆？那太没问题了，喝完那一缸纯豆浆，来尝尝鲜豆浆。青黄相杂的鲜大豆，打不出青翠的青豆浆，但并不妨碍鲜豆的清香。、味道不错。。。。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜大豆 250g
水 1200ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    用料
  • 步骤 2/12
    将豆用清水淘洗几遍
  • 步骤 3/12
    控水
  • 步骤 4/12
    倒入豆腐机打浆桶
  • 步骤 5/12
    倒入清水
  • 步骤 6/12
    盖好盖子
  • 步骤 7/12
    将打浆桶放入机座
  • 步骤 8/12
    启动豆浆功能
  • 步骤 9/12
    打浆结束
  • 步骤 10/12
    揭盖
  • 步骤 11/12
    取走滤网架
  • 步骤 12/12
    倒入豆浆杯
小贴士

新鲜大豆无需浸泡，淘洗干净即可打浆。

打好的豆浆可以根据自己口味，调味饮用。

发布于 2019-09-09
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