jxcaipu logo
南瓜红枣醪糟羹
7.2万 热度 95 收藏
扑爬扑爬塞桽

南瓜红枣醪糟羹,醪糟可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能,有补气、生血、活络、通经、润肺之功效;南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。红枣首当其冲的当属养颜美容、滋润皮肤。民间素有“要使皮肤好,粥里加红枣”,“百岁不显老,一日吃仨枣”的说法。所以这款南瓜红枣醪糟羹可以健脾补胃、补气补血,延缓衰老的功效,不妨试试效果。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 150g
醪糟 200g
冰糖 30g
枸杞 20个
红枣 5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料:南瓜、醪糟 辅料:冰糖、枸杞、红枣
  • 步骤 2/9
    把红枣。枸杞用凉水侵泡5分钟捞起冲洗几次
  • 步骤 3/9
    南瓜洗净去皮去籽切小块
  • 步骤 4/9
    南瓜下锅煮开,小火煮10分钟左右
  • 步骤 5/9
    加红枣煮开,小火熬制5分钟左右
  • 步骤 6/9
    加醪糟
  • 步骤 7/9
    加冰糖、煮开,小火煮到冰糖融化
  • 步骤 8/9
    加枸杞
  • 步骤 9/9
    煮2分钟即可
小贴士

南瓜可以煮到浓稠,也可以煮到熟透,看个人口味了

喜欢吃银耳,水果的都可以加些

发布于 2019-09-09
相关菜谱
写评论