jxcaipu logo
油菜扒虾仁
7.3万 热度 852 收藏
偎蒂手送遣

今天买了把油菜，家里有点干虾仁，用水泡上，捣鼓了一会，三下五除二，一盘鲜美的扒油菜出锅了。油菜中含有丰富的钙，铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长大重要营养源，爱美人士不放多吃一些油菜。

时间:10分钟内
食材
油菜 300g
干虾仁 适量
红彩椒 1个
食用油 适量
盐 适量
蒸鱼鼓油 适量
水淀粉 适量
姜末 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备油菜、虾仁、葱所有调料
  • 步骤 2/8
    把油菜、彩椒切片 洗净控水装盘备用
  • 步骤 3/8
    干虾仁提前10分钟用水洗净泡好装小碟备用
  • 步骤 4/8
    葱花姜末备好
  • 步骤 5/8
    锅內加油烧热放入姜、葱炒香。
  • 步骤 6/8
    放入虾仁整齐地放入油菜翻炒
  • 步骤 7/8
    加入少许盐，放入彩椒，翻炒至熟，放入蒸鱼鼓油，水淀粉即可
  • 步骤 8/8
    成品装盘
小贴士

炒油菜放蒸鱼鼓油，不用放鸡精、十三味道更鲜。

发布于 2019-06-28
187
相关菜谱
写评论