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紫薯燕麦饼干
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紫烟追梦从玉
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颜值超高的紫薯燕麦小饼干,低热量零脂肪,好吃又好做!
时间:1-2小时
食材
紫薯泥
110g
低筋面粉
35g
燕麦
20g
糖粉
10g
黑芝麻
5g
烹饪步骤
步骤 1/11
紫薯去皮洗净切成厚片,然后放入蒸锅里蒸熟。
步骤 2/11
把蒸熟的紫薯去勺子压成薯泥备用。
步骤 3/11
往薯泥里加入10克的糖粉。
步骤 4/11
放入35克低粉。
步骤 5/11
放入燕麦片20克。
步骤 6/11
放入5克炒熟的黑芝麻。
步骤 7/11
用手揉成面团。
步骤 8/11
把面团擀成薄片。约0.2厘米厚,越薄越脆。
步骤 9/11
用自己喜欢的模具压制成饼干坯。
步骤 10/11
用叉子在饼干上扎一些小洞。
步骤 11/11
放入预热好的烤箱里上火150度烤15分钟左右至饼干酥脆,如果不脆可再放入烤箱里烤一会。
小贴士
1、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整。
2、这款饼干无油少糖,面团要擀得薄,越薄越脆,擀厚了嚼不动。追求酥脆口感的人请绕道走。
发布于 2019-12-24
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