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韩国泡菜
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苛柑拖肛焙

辣中带甜，炒鸡好吃，夏季开胃菜。

食材
姜1斤 片
大蒜2斤 适量
冰糖两斤 适量
辣椒6斤 适量
花椒3两 适量
酱油1.25升 适量
醋两瓶约一斤 适量
啤酒一小瓶 适量
食用油3两 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    6斤辣椒去核放入2斤冰糖
  • 步骤 2/7
    放入2斤大蒜片1斤盐一斤姜片
  • 步骤 3/7
    放入几把花椒
  • 步骤 4/7
    两斤酱油（1.25升装）一斤醋
  • 步骤 5/7
    一瓶啤酒
  • 步骤 6/7
    3两油，夏季用石头压个一天就很入味，可以吃啦。
  • 步骤 7/7
    用竹片先盖住再压上石头
发布于 2019-02-04
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