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超简单的鸡肉丸
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半香剧

10分钟就搞定的鸡肉丸！

食材
鸡胸肉 1块
鸡蛋 2个（约80克）
料酒 少许
盐、味精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡胸肉去筋洗干净，去除多余的水分.
  • 步骤 2/4
    将鸡胸肉切丁，按照自己的口味加料酒、盐、味精搅拌均匀，让鸡肉入味.
  • 步骤 3/4
    将调好味道的鸡胸肉和鸡蛋一起加入搅拌机搅拌均匀.
  • 步骤 4/4
    在锅里加入水煮开放少许盐煮开，将鸡肉泥放入手掌挤出，用勺子一个个舀入开水中煮到肉丸浮起捞出.
小贴士

1、喜欢香菇的可以在打鸡肉蓉的时候加入香菇丁，就变成香菇鸡肉丸了.

2、丸子可以用来做汤，也可以加甜椒小炒。爱怎么搭配就怎么搭配！

发布于 2018-08-29
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