jxcaipu logo
萝卜干炒鸡蛋
6.2万 热度 25 收藏
扑爬扑爬塞桽
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸡蛋 适量
萝卜干 适量
地瓜粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋加入一点点的细盐,搅拌均匀;萝卜干是超市买来的,带甜味,切好的小片状。洗好备用;地瓜粉加点清水融化,不用太多;然后倒入鸡蛋液里,充分搅拌;
  • 步骤 2/5
    锅中热油,先倒入萝卜干翻炒一会儿,炒出香味,平摊在锅底;
  • 步骤 3/5
    淋入鸡蛋液,
  • 步骤 4/5
    待一面凝固后,再翻到另一面,再煎一会儿,即可。
  • 步骤 5/5
    yummy~
小贴士

切块吃,或整片上桌也行。炒的时候也可以直接炒碎,做法很多,随意~

萝卜干也有咸味的,再切碎点倒在鸡蛋液一起炒也是个不错的办法。

萝卜干自己做最好不过啦,卫生。如果外面买的话,超市会放心些。

发布于 2018-08-27
相关菜谱
写评论