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萝卜干煎鸡蛋
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粗细cable

萝卜干是老公家这本地经常有的卖的一种食材，大家很多买回家洗洗后跟肉炒了下粥吃的，脆脆的很下粥，也有的是跟鸡蛋一起炒的，炒熟的鸡蛋有萝卜干特有的香味，而且一点也不油腻，特别的好吃。这次就买一点萝卜干跟鸡蛋一起炒哦，孩子特别爱吃。

时间:10-30分钟
食材
萝卜干 100ml
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    萝卜干洗净剁碎。
  • 步骤 2/11
    把萝卜干放清水中浸泡至合适的咸度。
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打散备用
  • 步骤 4/11
    把泡好的萝卜干沥干水分放入蛋液中。
  • 步骤 5/11
    加入适量食用油。
  • 步骤 6/11
    淋适量生抽。
  • 步骤 7/11
    把蛋液搅拌均匀。
  • 步骤 8/11
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 9/11
    把萝卜干蛋液倒入锅中。
  • 步骤 10/11
    把一面煎金黄后翻面。
  • 步骤 11/11
    把两面煎金黄就可可以了。
小贴士

萝卜干有咸味的，所以不用放盐哦。

发布于 2019-08-12
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