炸南瓜子 - 炸南瓜子的做法,炸南瓜子怎么做好吃,炸南瓜子的家常做法 - 京细菜谱

炸南瓜子

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微光倾城含萱

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炸南瓜子香而酥。南瓜子含有丰富的必需脂肪酸，氨基酸，矿物质，等，具有驱除寄生虫，降低LDL胆固醇，抗炎，抗氧化，缓解高血压等作用。用来下酒也不错。

食材

南瓜子适量

面粉，玉米粉，蒸肉粉，江米粉。适量

酵母，辣椒面。适量

油，盐。适量

烹饪步骤

步骤 1/4

将南瓜子洗净控干水待用。
步骤 2/4

将面粉，玉米粉，江米粉，酵母，水拌匀发酵30分钟。
步骤 3/4

将南瓜子倒入发酵好的面里，放蒸肉粉，辣椒面，盐，搅拌均匀。
步骤 4/4

锅置火上，倒入油，油温4成热时放南瓜子炸至5成熟时捞起，晾凉用手搓散。开火油温3成热时再次放入南瓜子复炸至金黄色即可。

发布于 2018-09-05