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自制山楂干
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诗瑶

秋天是山楂收获的季节，今年的价格又很实惠，因此多囤点做成山楂干泡水喝还是很不错的哟；)比买来的泡水和那是好太多了!

食材
山楂 一些
芽苗盘 若干个
厨房用纸 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买来的山楂用淀粉来洗可以洗的很干净哟，加水多泡会儿。
  • 步骤 2/5
    加水浸泡一会儿，反复搓洗，投水三四次，水变清澈为止，沥干。
  • 步骤 3/5
    将山楂丛中间滾刀切开，去籽。
  • 步骤 4/5
    芽苗盘晾干，垫厨房用纸，将山楂切片整齐的平铺在上面。将盘子放置在阳光充足并通风处，晾制5天左右(北京气候比较干燥)。
  • 步骤 5/5
    收集晒好的山楂干，装入干燥的玻璃罐子里面即可；)冬天的花草茶有保障啦！
小贴士

1.如果是在气候潮湿的地方，建议用带热风的烤箱来烘干，否则容易发霉哟！

2.厨房用纸可以吸收多余的水分并保持苗盘干燥。

3.家里没有芽苗盘的，找个干燥的平台铺上厨房纸也可以哟；)

发布于 2018-07-17
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