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意大利开心果脆饼干（Biscotti
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帖传说书酒风

最近开始减肥，开始一下子戒甜食真的很难，那就让我做个Biscotti解解馋吧。

这款饼干甜度适中，陪着咖啡或红茶，是一个完美的下午茶搭配

食材
开心果 70克
鸡蛋 1个
低筋面粉 110克
泡打粉 一茶勺
红糖 60克
海盐 一小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将鸡蛋和糖稍微打发
  • 步骤 2/6
    加入面粉，泡打粉，开心果和盐。搅拌成面团
  • 步骤 3/6
    案板上撒面粉，倒出面团，再把面团上方撒上面粉。卷成宽长条。大概像这个样子
  • 步骤 4/6
    放入160度烤箱， 25-35分钟
  • 步骤 5/6
    拿出稍微放凉。再切成长条状，放入烤箱继续烤15分钟，让他变脆
  • 步骤 6/6
    拿出放凉就大功告成啦。
小贴士

这是款硬饼干。放入密封的容器能保存1-2周

发布于 2018-06-19
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