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牛轧糖拉丝饼干
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酥炸西红柿

这次做的是牛轧糖拉丝饼干，怕胖的同事评价，它非常良心的一点在于，如果吃太多牛轧糖容易热量高，但夹着苏打饼干吃，不仅拉丝的口感很赞，而且两块下肚就会很满足了，算下来也没摄入多少糖。 而我觉得良心的一点在于，做起来很简单，也不需要用到烤箱。

食材
棉花糖 65g
黄油 28g
苏打饼干 适量
杏仁碎 35g
全脂奶粉 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材～
  • 步骤 2/6
    不粘锅中加热28g黄油，待融化后将65g剪碎的棉花糖倒入，小火，搅拌直至棉花糖也融化。
  • 步骤 3/6
    加入30g全脂奶粉和35g杏仁碎。
  • 步骤 4/6
    关火，迅速搅匀，牛轧糖夹心完成。
  • 步骤 5/6
    取两块苏打饼干，夹心趁热夹在饼干中间。
  • 步骤 6/6
    冷却后，好吃不腻的牛轧糖拉丝饼干就OK了。
发布于 2018-10-11
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