《澄沙之味》导演河濑直美携手日本老牌女演员树木希林的一部感人电影。本以为对这种日式镜头和感人场景已经免疫了的，但是当自己进入到电影的画面里还是哭得稀里哗啦的。

我也不是来写影评的。这部电影给予我最多的估计就是红豆沙的做法了。日式的红豆沙自来比较有名，就是对我们来说略甜了。所以自己做的时候按照自己的口感来的。按照电影里的步骤来给我最大的感触就是的确涩味减少了很多，最后红豆沙的成色也自然美很许多。

我拍了步骤图来跟大家分享。按照影片中的进程是个非常费时的过程，如果大家觉得真的太麻烦了可以省略中间浸泡的时间。