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黄豆粉~超级无敌香~~
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千秋侥
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食材
黄豆 200g
花生 15g
白芝麻 10g
12g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料,花生去皮,芝麻炒熟。
  • 步骤 2/9
    洗干净的黄豆,晾干水分
  • 步骤 3/9
    开炒~用小火炒,不停翻炒,不然易炒糊掉。
  • 步骤 4/9
    黄豆炒颜色变深,上面有开裂就可以了。
  • 步骤 5/9
    炒好的黄豆~
  • 步骤 6/9
    炒好的花生米,火有点大,有点糊了,在放搅拌机里,可以把糊掉的部分用小刀刮掉。
  • 步骤 7/9
    分批放入搅拌机,每一次都放一部分糖,花生,芝麻,开打~打好后,打开搅拌机盖子,满屋子都是香气~
  • 步骤 8/9
    过滤……剩下的大颗粒和黄豆继续打……打……过滤…打…一直重复……
  • 步骤 9/9
    然后就完成了~~超级香~
小贴士

1.我口味偏淡,糖可以根据个人口味增加。

2.炒黄豆,花生米,白芝麻一定小火慢炒,如果喜欢焦香味,可以微微发黑,像我图中的程度,千万不要炒过,打出来就发苦了。

3.不要用黑芝麻,用白芝麻,白芝麻比黑芝麻香~

4.黄豆,花生米,白芝麻配比可以安个人喜好,没有严格要求。

发布于 2018-09-23
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