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创意料理:骗人的糖果
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落莫

我家的一朵大王快要三岁了。渐渐懂得了糖果的滋味,试图沦陷于各种甘甜之中。可是事事紧张的魔羯妈怎么可能如了她的愿,为了她的身体和牙齿健康,我们除了约定、奖励等等之外,还需要来一点新鲜讨喜的“欺骗”。

这是一个甜蜜的欺骗。因为它无糖、低脂、还富含钙质、维生素和益生菌。

一朵知道它们不是真的糖果,可是看到我精心制作这些糖果的过程,逐渐提高了她的期待值,她觉得有趣、漂亮、外加好奇。

它是一个非常健康的“糖果”,如果你的宝贝尚年幼,还不适合吃太多糖,那么这是你最好的选择。

多余的材料我做成了一个健康的小班戟。

用酸奶写上了一朵大人的名字~定制款哦~是不是很洋气?

食材
金像高粉 2大勺
紫薯粉 1平勺
温开水 9勺
酸奶 3大勺
自磨黑芝麻粉 2平勺
香蕉 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1、图中大小勺子,取2大勺面粉(金像高筋)+1平勺紫薯粉;2、用勺子搅拌均匀;3、加入9勺温开水,搅拌均匀,如图液态,静置备用;4、取一只香蕉;
  • 步骤 2/6
    5、香蕉脱衣去皮,切掉2头扔掉;6、平分切成4段,再竖起一段平均切成4小长条;7、取3大勺酸奶+2平勺自磨黑芝麻粉;8、充分搅拌均匀;
  • 步骤 3/6
    9、锅热刷一点点油;10、用刷油的刷子直接蘸取面糊快速在锅底刷出一个薄薄的小长方形面饼;11、全程小火,当表面凝固,轻轻揭起;12、转移置于油纸上,防止粘连破损;
  • 步骤 4/6
    13、用软毛刷蘸取酸奶芝麻液均匀刷于表面;14、取一小条香蕉置于正中;15、像包糖果一样,两边包抄,两头轻拧微用力捏紧;16、用牙签蘸取酸奶点在表面做花纹,我做了最简单的波点。
  • 步骤 5/6
    小班戟做法也如出一辙:取剩余面糊用刷子刷圆探饼,尽量薄,小心取出后表面刷酸奶芝麻液,中间放一大块香蕉,包成四四方方的班戟就OK了。
  • 步骤 6/6
    成品我专门写下了一朵大人的名字,很美好~
发布于 2019-01-09
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