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西红柿萝卜玉米面条
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食材
玉米面条 适量
西红柿 适量
白萝卜 适量
盐 适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把水煮到鱼眼泡（怕煮不透），下了面搅一搅，继续用小火来煮
  • 步骤 2/4
    另一边灶上开火，用叉子叉了西红柿（蒂处挖掉便于揭皮儿）在火上烧烤到裂皮，关火，西红柿用凉水一冲，皮很容易就揭下来了
  • 步骤 3/4
    玉米挂面很快煮到半软了，用漏勺把水隔去
  • 步骤 4/4
    热汤水中加入切好的白萝卜和西红柿片，加点盐（最近在大润发的超市里发现了无碘盐）煮至熟，盛碗洒上香菜就好啦～
小贴士

白萝卜易熟软，含有淀粉酶，做为淀粉类食物的搭配不错；西红柿不仅营养好，调味的效果超棒！做在汤面里当然非常的酸甜可口啦～

玉米面头遍滤水时，一见空气就有些硬，但二遍煮出来就很软了，不像想的那样粗硬，反倒可以说是柔软爽滑，看来想面条的时候可以常常用它了（只希望它制作的工艺没什么猫腻就好哦～）

发布于 2019-01-29
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