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海鲜乌冬面
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小蝌蚪

うどん

海鲜汤料煨煮的乌冬面；

软坚化痰、利水泄热、降低血压；

高血压患者常食膳食，四季皆宜。

食材
乌冬面 400g
鱿鱼 50g
青虾 8只
蛤蜊 50g
鱼肫 50g
鱼丸 50g
草菇 50g
金针菇 50g
鹌鹑蛋 50g
油菜 50g
洋葱 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：海鲜蔬菜洗净备用，蛤蜊用盐水浸泡，鹌鹑蛋煮好剥皮；
  • 步骤 2/9
    蛤蜊、蘑菇分别下锅炒至6成熟，盛出备用；
  • 步骤 3/9
    青虾去虾线，四只虾去头；
  • 步骤 4/9
    锅中放少许油将虾头入锅大火炸炒片刻，虾头炒出红色汁液，放入洋葱；
  • 步骤 5/9
    锅内多加水，将之前备好的鱿鱼、蛤蜊、鱼肫、蘑菇、整虾、鱼丸一并放入锅中；慢火熬煮半小时；
  • 步骤 6/9
    汤快熬好的时候换锅煮面，按说明时间煮乌冬面，期间将油菜、金针菇、剥好的鹌鹑蛋放入海鲜汤中；
  • 步骤 7/9
    面煮好后盛入碗内，将海鲜摆好；
  • 步骤 8/9
    盛入香浓的海鲜汤~美味营养的海鲜乌冬面完成~~！！
  • 步骤 9/9
    配上清爽可口的蔬果沙拉，真让人口齿留香、回味无穷呀~~！
小贴士

海鲜食物蛋白质含量高，脂肪含量少，是减肥、健身BB们的最佳选择噢~

快去行动吧~

~\(≧▽≦)/~

发布于 2019-02-20
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